صمم المطعم بحيث يناسب احتياجات جميع النزلاء بتقديمه قائمة طعام عالمية تلائم طلبات جميع الجنسيات في الإفطار والغداء والعشاء. تم اختيار أمهر الطهاة والمباشرين لتحضير وتقديم أشهى ما يمكن أن يقدم باختيارات واسعة ومثالية على مدار الساعة مع التأكيد على الالتزام بأرقى طرق الخدمة العالمية لترسيخ تجربة لن تنسى عند الضيف.

تعد إم كافيه روح الردهة العامة للفندق وتقدم تشكيلة واسعة من أشهى المخبوزات الطازجة والحلويات الكلاسيكية الفريدة بالإضافة إلى القهوة بجميع أشكالها كالقهوة العربية والإيطالية والتركية.
في إم كافيه يتم تقديم العصائر الطازجة والكوكتيلات على أصولها وبطريقة خاصة جدا، أما عن مصدر سعادة معظم الضيوف فهو ما نفخر بتقديمه من أصناف عالية الجودة بنكهات لا مثيل لها من أوراق الشاي والأعشاب الكاملة بطريقة عصرية وأنيقة.